唐山粉条批发厂|唐山粉条报价
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昌黎县顺盛食品有限公司是一家唐山粉条批发厂，主营红薯粉条、马铃薯粉条、杂粮粉丝等，想要批发的客户请电话咨询!

购买粉条的时候，可以从以下方面判断质量：

点，我们要看粉条的韧性。如果这样折一下粉条粉条就断了，那就说明这个粉条是比较好的;如果粉条非常难以折断，那这个粉条很有可能就是掺了胶类物质，这样的粉条就千万不要购买了。

第二点，看粉条外观。真正的粉条，粗细是不均匀的，而假的则是相反。

第三点，我们可以用打火机烧一烧粉条。如果是好的粉条，它就会像爆米花一样不发黑无异味;如果是假的粉条，它就会直接燃烧起来，燃烧的时候还会有一股刺鼻的味道。

红薯粉条购买的时候，注意以下几点：

1、外观

一批纯红薯粉条颜色不一定一致，有稍黑一点的，有稍棕黄一点的，有稍黄白一点的，这与红薯粉条中含的酚类物、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素a、b、c、e、薯渣有关;还有与粉条的熟透度有关，越熟粉条越黑点，越生粉条越白点;更多关于粉条的资讯关注中国粉条产业网，与红薯的品种有关;与加工的时间长短、工艺流程有关等等。而用其他淀粉(一般为玉米淀粉和木薯淀粉)做的假红薯粉条，由于淀粉中不含酚类物、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素a、b、c、e、薯渣等，必须加各种色素，且颜色一致，否则全是白的。

2、吸水性

红薯淀粉吸水性最强，吸水膨胀。所以煮熟的纯红薯粉条放一段时间，很容易把碗中乘余的水吸干;而其他淀粉吸水性弱，吸水膨胀较小。

3、易折断性

纯红薯粉条耐煮，不易断，一般要用开水才能泡开(8分钟)，泡开后滑滑的，有弹性，假红薯粉条用冷水就能泡开，硬硬的，无弹性。

现在很多粉条里面都掺了胶类物质，所以大家购买时一定要注意了。